El gobernador Alejandro Armenta informó que Puebla continúa fortaleciendo su posición como uno de los principales referentes nacionales en la producción de mezcal, al destacar una inversión acumulada de mil 200 millones de pesos desde 2019 y anunciar la incorporación de los municipios de Puebla y Huaquechula a la denominación de origen de esta bebida ancestral. Con esta actualización, suman ya 118 municipios poblanos con el distintivo que reconoce y protege la producción de mezcal, ampliando las oportunidades de desarrollo para las comunidades vinculadas al sector.
Durante una visita de trabajo a la Ciudad de México, el mandatario señaló que el impulso al campo poblano ha sido una prioridad de su administración, reflejado también en la asignación de mil 700 millones de pesos para el ejercicio fiscal 2026, recursos destinados a beneficiar a más de 275 mil productores distribuidos en los 217 municipios de la entidad. En este contexto, destacó que el crecimiento de la industria mezcalera representa una muestra del potencial productivo de Puebla y del talento de quienes trabajan la tierra.
Armenta reconoció el desempeño de las y los productores dedicados al cultivo de agave y a la elaboración de mezcal, así como el trabajo coordinado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural para fortalecer la cadena productiva. De manera indirecta, reiteró su compromiso con el desarrollo rural y con la generación de oportunidades que permitan mejorar las condiciones de vida de las familias del campo, impulsando actividades con valor agregado y reconocimiento nacional e internacional.
Por su parte, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal poblano ha registrado avances significativos en materia de calidad y posicionamiento. Explicó que durante 2025 esta bebida obtuvo 146 medallas Gran Oro, Oro y Plata en distintas evaluaciones especializadas, mientras que en los primeros cinco meses de 2026 ya acumula 91 reconocimientos. Estos resultados, indicó, reflejan una estrategia integral orientada al fortalecimiento de toda la cadena de valor y al aprovechamiento sustentable de los recursos del campo.
Actualmente, Puebla cuenta con más de 32 variedades de agave mezcalero distribuidas en ocho importantes polos productivos: Centro, Tecamachalco, Izúcar-Atlixco, Tepexi de Rodríguez, Tehuacán-Sierra Negra, Chiautla, Acatlán y Norte-Nororiental. Gracias a esta diversidad, la entidad ha logrado consolidar más de 300 marcas registradas de mezcal, una capacidad de producción cercana a los 600 mil litros y la siembra de alrededor de 30 millones de plantas de agave, generando beneficios directos para más de 25 mil campesinos.
La expansión de la denominación de origen y el fortalecimiento de la cadena mezcalera representan un paso importante para el desarrollo económico y social de Puebla. Además de preservar una tradición con más de cinco siglos de historia, estas acciones contribuyen a impulsar el empleo, la identidad regional y las oportunidades para miles de familias, consolidando al mezcal como un motor de crecimiento para diversas comunidades del estado.
