Top 3 restaurantes para disfrutar en el centro histórico de Puebla

¡Mis queridos padawans! Hoy los guiaré por un recorrido gastronómico en el corazón del Centro Histórico de Puebla, donde los sabores de México brillan con fuerza. Son tesoros que combinan tradición, ambiente y cultura. Preparen su paladar para descubrir lugares imperdibles. ¡Acompáñenme!

El Mural de los Poblanos: El Alma de la Cocina Poblana

Ubicado en una casona del siglo XVII (Calle 16 de Septiembre 506), El Mural de los Poblanos es un homenaje a la cocina poblana. Sus ingredientes, más de la mitad de productores locales, dan vida a platillos llenos de historia. Los murales que decoran el lugar reflejan la riqueza cultural de Puebla, creando un ambiente cálido y elegante.

Especialidades:

Chiles en nogada: Un clásico con salsa de nuez y granada, perfecto para sentir el orgullo mexicano.

Mole poblano: Intenso y lleno de matices, servido con pollo o pavo, un deleite inolvidable.

Chalupas: Crujientes, con salsas verde o roja que despiertan el apetito.

Por qué visitar: Ideal para quienes buscan sabores auténticos en un entorno que respira la esencia de Puebla, con una selección de mezcales que complementa cada bocado.

Instagram El Mural de los Poblanos: @muraldelospoblanos

La Porfi: Sabor y Vida con Vista al Zócalo

En el Portal Morelos (Av. 2 Oriente 15), La Porfiriana Parrilla y Barra Mexicana ofrece una experiencia vibrante con vistas al zócalo. Su ambiente familiar, ideal para ver eventos deportivos, combina la calidez de la cocina poblana con la intensidad de la parrilla mexicana.

Especialidades:

Mole poblano: Un equilibrio de especias y chocolate con un toque casero que reconforta.

Arrachera: Jugosa, preparada a la parrilla con salsas que enloquecen a cualquiera.

Cemita poblana: Crujiente y generosa, un antojo que captura el espíritu de Puebla.

Por qué visitar: La Porfi es perfecta para disfrutar de la energía del zócalo mientras saboreas platillos llenos de tradición, ideal para familias o amigos.

Instagram La Porf: @laporfi_

Attico 303: Elegancia con Vistas Inolvidables

En el Hotel Casa Rosa (Calle 3 Oriente 1414), Attico 303 lleva la experiencia culinaria a otro nivel con su terraza y vistas a la Catedral. Su cocina contemporánea, con influencias mexicanas y españolas, se acompaña de una mixología creativa que encanta.

Especialidades:

Pulpo a la parrilla: Tierno y lleno de sabor, con un toque ahumado que sorprende.

Chiles en nogada: Un clásico poblano con salsa de nuez y granada, lleno de tradición.

Cócteles de autor: Mezclas originales que elevan cada momento.

Por qué visitar: Perfecto para una cita romántica o una velada especial, con un ambiente sofisticado y vistas que enamoran.

Instagram Attico 303: @attico303

¡Descubran los Sabores de Puebla!

Mis padawans, el Centro Histórico de Puebla es un paraíso para los amantes de la buena comida, ofrece experiencias únicas que capturan el corazón de esta ciudad. ¿Listos para explorar Puebla? que los sabores los guíen. ¡Buen provecho!