CANIRAC Puebla lanza el Pasaporte Gastronómico Poblano para impulsar el consumo local y promover la riqueza culinaria del estado

Con el propósito de fortalecer el consumo en restaurantes locales y posicionar a Puebla como uno de los principales destinos gastronómicos del país, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Puebla presentó el Pasaporte Gastronómico Poblano, una iniciativa que reúne a 29 establecimientos participantes y ofrece beneficios exclusivos a los comensales.

Durante la presentación oficial, el presidente de CANIRAC Puebla, Juan José Sánchez, explicó que el programa permitirá a los usuarios acumular sellos en un pasaporte físico cada vez que visiten alguno de los restaurantes afiliados. Conforme completen su recorrido gastronómico, podrán acceder a descuentos, cortesías, souvenirs y experiencias especiales diseñadas para recompensar su preferencia.

“Queremos que las personas descubran nuevos espacios, exploren distintas propuestas culinarias y, al mismo tiempo, obtengan beneficios por su lealtad. El Pasaporte Gastronómico Poblano busca fortalecer el consumo local y consolidar a Puebla como un referente gastronómico a nivel nacional”, señaló.

Como parte de la estrategia, los establecimientos participantes ofrecerán promociones que van desde descuentos del 10 al 20 por ciento, hasta cortesías, souvenirs y recompensas que pueden representar beneficios de hasta mil 200 pesos por cliente o mil pesos en cashback, dependiendo de la dinámica de cada negocio.

El programa permanecerá vigente durante los próximos meses, incluyendo una de las temporadas más relevantes para el sector restaurantero poblano: la de los Chiles en Nogada. Los pasaportes podrán obtenerse directamente en los establecimientos participantes y permitirán a los usuarios recorrer distintas rutas culinarias a través de una experiencia diseñada para conocer la diversidad gastronómica del estado.

La iniciativa cuenta además con el respaldo de CANAGRAF Puebla, organismo que participó como aliado estratégico en el desarrollo y producción del proyecto, fortaleciendo la colaboración entre sectores productivos para promover la identidad gastronómica poblana.

Entre los restaurantes participantes se encuentran Ático, El Burladero, Casa del Mendrugo, Casa Macca, Casa Lu, Casa Reyna, Casa Mexicana, Comal, Fonda de Santa Clara, Intro y Augurio, en Puebla capital; así como Jacinta Cocina Casual, en Tehuacán; Palmira, en Atlixco; y Almita, en San Pedro Cholula, entre otros.

La información completa sobre los establecimientos participantes, beneficios y dinámica de acumulación de sellos estará disponible a través de las redes sociales oficiales del Pasaporte Gastronómico Poblano y en su sitio web oficial.