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Medican Bariatrics: ¿Qué es la nutrición clínica?
Entender el concepto de “nutrición clínica” es sumamente importante para llevar hábitos alimenticios saludables. Sin embargo, debemos empezar por comprender el origen de la idea, el significado de “nutrición”.
¿Qué es la nutrición?
En palabras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) la nutrición se refiere a los nutrientes que componen los alimentos; lo cual implica todos los procesos que suceden en tu cuerpo después de comer para la obtención de nutrientes.
El IMSS hace una clara diferencia entre nutrición y alimentación, pues explica que la alimentación se refiere más a la acción de seleccionar alimentos y comerlos.
Por último, existe una definición de nutrición como campo científico otorgada por la European Society of Clinical Nutrition and Metabolism, la cual dice:
La nutrición se ocupa de todos los aspectos relacionados con la interacción entre alimentos, nutrientes, vida, salud y enfermedad. Además tiene por objeto de estudio el proceso por el cual un organismo ingiere, absorbe, transporta, utiliza y excreta sustancias alimenticias.
European Society of Clinical Nutrition and Metabolism
¿Qué es la nutrición clínica?
Tomando en cuenta la información anterior, la Universidad Internacional de Valencia menciona a la nutrición clínica como una disciplina que se ocupa de la prevención, el diagnóstico y tratamiento de cambios nutricionales y metabólicos.
¿Qué problemas resuelve la nutrición clínica?
La nutrición clínica ayuda en el tratamiento y cuidado de algunas enfermedades crónicas o agudas, relacionadas con la nutrición.
Siempre recuerda que para obtener los mejores resultados, se requiere llevar todo el proceso de una nutrición clínica de la mano de un especialista. Para ello, Medican Bariatrics cuenta con todo un equipo especializado y las instalaciones requeridas para ofrecerte el mejor acompañamiento posible.
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