Nevados Don Hermilo: El sabor que perdura más de un siglo

Chequen esto padawans: al principio del siglo XX, en el centro de Puebla, existía una tiendita que vendía productos de primera necesidad. En esos tiempos, estaba prohibido vender alcohol, pero no regalarlo. Punto para Don Hermilo. Así que empezó a mezclar frutas como fresas, nueces y ciruelas que tenía en la tienda para hacer unos cocteles súper ricos. ¡Y vualá! Nacieron los primeros nevados.

Hoy en día, Nevados Don Hermilo es como un viaje culinario que ha ido desde el centro hasta Cholula y ahora está en Calzada Zavaleta. Siguen sirviendo esas bebidas y platillos tradicionales, con recetas que tienen más años que muchos de nosotros.

¿Qué es un nevado? Es una bebida con frutas y un toque de alegría (o sea, alcohol). En 1921, los hielitos no eran tan fáciles de conseguir, así que raspaban el hielo y creaban algo así como un raspado. Y así, inspirados por esos vasos con montañitas de hielo, le pusieron el nombre de Nevados Don Hermilo.

¿Se te antojó un Nevado? Date la oportunidad y visítalos en Plaza Danke, Calz Zavaleta 2338 -2, Sta Cruz Buenavista. Checa las promos en sus redes sociales.